食堂管理员岗位责任制度

一、负责学校食堂工作，做好伙食费收付、记账、结算工作。

二、严格执行食堂管理制度，购来物品应过秤验收，仓库物资每月盘点，结出每月盈亏，并且公布。

三、要组织食堂工作人员不断提高饭菜质量。饭菜品种多样，讲究香味和营养，冷天要有热饭热菜热汤。

四、努力提高为师生服务的质量，态度热情周到，虚心听取师生意见。

五、督促食堂工作人员注意个人卫生，切实搞好食堂卫生，防止食物中毒，餐具必须天天消毒，环境天天打扫干净，每周六小扫一次，一个月大扫除一次，如发生食物中毒或两次夹生饭作为失职论。

六、管理学生午餐，做到卫生用餐，有秩序地用餐，教育学生不浪费粮食。

七、负责做好课间的牛奶与点心的供应工作。

八、做好来宾来客的就餐工作。